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            2021年北京食品學會召開首場科技成果評價會

            信息來源:北京食品學會      發布時間:2021-03-22

              2021年3月17日,由北京食品學會(以下簡稱:學會)主辦的科技成果評價會,在中國食品發酵工業研究院有限公司進行。評審委員會由北京市營養源研究所魯緋研究員、北京林業大學任迪峰教授、農業農村部王靖研究員、中國新時代控股集團有限公司溫霖、北京聯合大學閆文杰教授組成。

              評價會上,專家們分別對來自中國食品發酵工業研究院有限公司(以下簡稱:中食院)的《基于電子感官的馬鈴薯全粉干燥工藝優化技術》、中食院與西藏鑫旺生物科技有限公司合作完成的《低GI薯類面包制備工藝優化及評價技術》、中食院與河北同福健康產業有限公司合作完成的《慢消化馬鈴薯復合原料粉的開發技術》共三個項目進行了科技評價。

              專家組聽取了項目的研究工作、技術總結等報告,審閱了相關材料,經質詢和討論,形成科技成果評價報告,并從成果價值、市場角度、產業化路徑、及投資角度等對該成果給出綜合評價意見。

              學會本著推動食品行業科學技術發展的宗旨,秉持獨立、公平、公正的態度,發揮學會專家資源優勢,確保科技成果評價的公正性、專業性和權威性,為食品行業服務。

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